JV's Rich House*Jeff & Vivian挖掘紀錄每個人都擁有的富足

圖一：壹等賞醬燒上肘，滷的入味的豬腿肉，吃起來不膩又軟嫩好吃。

為了提前慶祝V爸生日，又擔心尾牙春酒太多可能會訂不到餐廳，所以大約半個月前就先預訂壹等賞，計畫如果天氣好還可以到附近的龍潭大池走走。

圖二：壹等賞的位置

可惜那天正好是北部寒流下降到7~8度的第一波，真的很冷，因為餐廳有預約時段限制，像我們就預約11點到下午2點的時段，因為之前到壹等賞用過餐，所以知道時間到，就有下批預約客人，所以就先用Google map計算一下開車預計時間，所以V爸媽等都跟我們很準時就到達了，沒想到訂桌的家人，反而被塞車在路上，這次的經驗覺得Google map計算開車時間再加上保留可能塞車時間真的很好用。這次私下拜託餐廳幫我們延長時段都沒辦法，因為時段都被預約滿了(沒想到這麼冷，大家也跟我們一樣，愛吃不畏寒。)，還好家人在預定結束時間前50分鐘左右到達，還足夠好好吃頓飯。

這裡常常都客滿，但天氣好時，餐廳會提供茶水方便客人在用完餐後，還可以在餐廳景觀庭園賞景品茗閒聊及看看前方的茶園景緻，可惜今天陰雨綿綿，連Jeff都捨不得小C淋雨，幫著拿著小J的Vivian撐傘，讓Vivian記錄到庭園及茶園雨中即景。

圖三：香悶桂竹筍

 本來想點套餐，可是大弟說還是點推薦重點菜色應該會比較好吃，餐廳也很貼心在菜單上幫客戶標出推薦招牌菜，有很多，本來想先點個幾道，邊吃邊等待塞車的家人，等人數都到齊時再多點幾道，結果點到11道就吃不下了，還打包回家。

圖一的醬燒上肘是幼稚園以下的姪子們的最愛，還有脆皮肥腸，喜歡吃肥肉的姪子們到底吃到哪去，都不胖，他們的吃法看得身為姑姑我還真羨慕。另外晚到的家人到達時還問有沒有點"菜脯煎蛋"，怎麼跟Jeff問的一樣，還被Vivian說來這怎麼點這麼一般的家常小菜，後來Vivian才想起來這也是到此必點的一道推薦菜，吃過的人都念念不忘，可惜大家都吃不下了，要不然這道是一定點的，另外這裡的茶膳"翠玉金萱"(是炸金萱嫩葉)也是必點的，結果因為近日的陰雨，金萱嫩葉都被蟲給捷足先登了。

圖四：綠茶沙拉蝦球，類似鳳梨蝦球，但美乃滋較特殊是摻合綠茶調製，有點若隱若現的茶味，但卻還是保持沙拉的香甜，現做蝦球表皮還熱呼呼的有著剛起鍋的酥脆。

圖五：壹等賞牛腩煲

圖六：養生茶油拌飯，這道也是很受大家喜歡，茶油味道很清香，融和在熱飯中，飯Q軟又粒粒分明，沒有加鹽，配菜吃也很剛好。

圖七：脆皮肥腸，是滷過的肥腸將表皮炸脆，很香很下飯。

圖八：牛蒡紅蔗雞湯，考量有小朋友不吃辣，所以點了這道湯，裡面的紅蔗雖然經過熬煮，意外咀嚼起來還是很甜，湯也很自然的清甜好喝，邊喝還邊想，下次也來買紅蔗煮湯，健康好喝又不需要味精。

圖九：豆酥鱈魚(清蒸)，鋪滿滿的炸得很乾且酥得豆酥配上嫩嫩的鱈魚，也是一到很下飯的菜。

壹等賞其實是我弟媳父親的口袋推薦餐廳，茶膳是這間餐廳的特色，可以讓很多菜色都顯得不膩清爽好吃，翻桌率高，而價位應該屬於中等--每道菜有兩種份量可選擇約160~500元不等，加上菜色都是現點現料理，新鮮好吃，已經來過兩次了，希望下次去是個晴天，讓JV能體驗一下戶外的景觀流水旁品茗的悠閒午後。