- Dec 02 Fri 2011 11:40
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2011/11/26 (苗栗縣)杭菊花季及明德水庫一日遊
- Nov 18 Fri 2011 15:42
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2011/10/25 (苗栗縣)龍騰斷橋及勝興車站
- Sep 09 Fri 2011 13:31
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2011/09/03 (台中縣)后豐鐵馬之旅、玉庭園及參觀地震博物館
- Aug 26 Fri 2011 13:27
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開始麵包香喚醒的早晨~原來現烤麵包這麼好吃
歐洲之旅讓Vivian最留戀的美味除了比利時的櫻桃啤酒外就屬法國麵包,現成麵包的香氣與口感就是比剛出爐的少一大截,到一般麵包坊買又非常高貴,所以將全自動製麵包機列入想買物清單中,小時候開口說要買東西時,如果老爸答應後一定幫我使命必達(找不到時常常是我先舉雙手投降),現在就屬老公最認真了,還真的很努力地幫我上網Survery,結果反而讓我再三考慮,以免又被我浪費了(Mac的開箱文都還沒寫...),所以想要老婆別亂買東西,先熱心幫忙Survey挑出適合的東西,或不適合的理由是個避免浪費的好辦法...
結果老公連購物網址都找好了,還問了我幾天,加上我看到這款居然到處都缺貨,連百貨公司都缺貨,聽說是因為大家都被塑化劑嚇到了,不過說得也奇怪我下定決心訂貨後當晚就收到有貨的通知,還真有些Lucky。

原廠全自動麵包機的機器與配件 這次的主角就是Panasonic SD-BM103T全自動製麵包機,雖然還有別的更高貴的製麵包機,但小家庭這台大小及功能多看網路評價不錯也是主要選擇的原因(網路行銷還真的超有影響力的)
其實之前是有點半信半疑真的會好吃嗎?為了健康及方便兼顧的理想,所以還是買來親自體驗看看。

依所附的食譜準備的材料 全麥吐司材料與成本分析
項目 數量 價格 供應商
1.日本高筋麵粉 125 g 9.375元 (葉記西點烘培材料行)
2.全麥粉(對麵粉30%~50%) 125 g 7.3 元 (葉記西點烘培材料行)
3.奶油 10 g 4.5 元 (葉記西點烘培材料行)
4.砂糖 17 g 0.578 元 (大潤發)
5.奶粉 6 g 2.334 元 (大潤發)
6.鹽 5 g 1.363 元 (大潤發)
7.天然酵母粉 2.8g 1.4 元 ((大潤發)
8.蔓越莓果乾 30 g 10 元 (大潤發)
9.小麥胚芽粉 2.8 g 0.8 元 (大潤發)
---------------------------------------------------------------------------------------------
約600g成品成本合計 37.65元
===========================================================
註:以上未列入分析成本項目如下
*水 170g
*電費 5小時
*製麵包機 折舊
*幾分鐘放料的人工成本
雖然自製吐司成本 100g/6.275元 > FP全麥吐司 100g/4.875元
但剛出爐的新鮮健康、材料與口感卻是大賣場吐司遠遠不及的,麵包要吃稍涼時內嫩外脆的口感,讓我回想到在歐洲餐廳好吃麵包的祕訣,應該就是剛出爐的美味,吃剩的麵包切記要放入冰箱,才不會有繼續發酵的氣味,隔日吃冷藏後成了韓國麻糬麵包的口感,但保存期限很短,越早吃完越好吃。
所以選購麵包機時,切記要清楚每日需求的麵包量,像這臺做出600g的吐司大約是4人份的量。
結果老公連購物網址都找好了,還問了我幾天,加上我看到這款居然到處都缺貨,連百貨公司都缺貨,聽說是因為大家都被塑化劑嚇到了,不過說得也奇怪我下定決心訂貨後當晚就收到有貨的通知,還真有些Lucky。

其實之前是有點半信半疑真的會好吃嗎?為了健康及方便兼顧的理想,所以還是買來親自體驗看看。

項目 數量 價格 供應商
1.日本高筋麵粉 125 g 9.375元 (葉記西點烘培材料行)
2.全麥粉(對麵粉30%~50%) 125 g 7.3 元 (葉記西點烘培材料行)
3.奶油 10 g 4.5 元 (葉記西點烘培材料行)
4.砂糖 17 g 0.578 元 (大潤發)
5.奶粉 6 g 2.334 元 (大潤發)
6.鹽 5 g 1.363 元 (大潤發)
7.天然酵母粉 2.8g 1.4 元 ((大潤發)
8.蔓越莓果乾 30 g 10 元 (大潤發)
9.小麥胚芽粉 2.8 g 0.8 元 (大潤發)
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約600g成品成本合計 37.65元
===========================================================
註:以上未列入分析成本項目如下
*水 170g
*電費 5小時
*製麵包機 折舊
*幾分鐘放料的人工成本
雖然自製吐司成本 100g/6.275元 > FP全麥吐司 100g/4.875元
但剛出爐的新鮮健康、材料與口感卻是大賣場吐司遠遠不及的,麵包要吃稍涼時內嫩外脆的口感,讓我回想到在歐洲餐廳好吃麵包的祕訣,應該就是剛出爐的美味,吃剩的麵包切記要放入冰箱,才不會有繼續發酵的氣味,隔日吃冷藏後成了韓國麻糬麵包的口感,但保存期限很短,越早吃完越好吃。
所以選購麵包機時,切記要清楚每日需求的麵包量,像這臺做出600g的吐司大約是4人份的量。
- Aug 02 Tue 2011 17:51
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2011/07/24 (宜蘭)蘇花古道-大南澳越嶺古道及南方澳
- Jul 14 Thu 2011 20:52
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2011/7/10 (台中大肚)萬里長城健康步道、梧棲漁港
- Jun 10 Fri 2011 23:47
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2011/05/29 陽明山國家公園 風櫃嘴登山步道、魚路古道、基隆小吃

首批隊友先下遊覽車走了鹿堀坪古道,由路口到風櫃嘴16.7km,但JV倆人常要跑前跑後的,所以這段路我們就省了,此段路有些坡度,也是蠻花體力。
鹿堀坪古道之後全體隊友就在風櫃口集合,依體力有幾條規劃路線,最後到冷水坑休息站集合,基本上這裡路線標示很清楚,所以隊友體力及腳程佳的,可以看大草原,瀑布...等等,JV在金包里大路還看到孕婦穿涼鞋~應該稱做"散步"...原來經過大草原後有停車場與公車站,這裏真是老少咸宜^_^
- Jun 03 Fri 2011 16:50
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2011/05/15 (台中市)谷關東卯山健行及泡湯
健行隊年度預定的兩日特別行程,行前的一天就開始下雨,所以弄得總幹事也開始不免擔心,雨天健行是很辛苦的事,但天意難測,前一天有打電話確認當地的天氣是陰天,所以大家還是很同心依約定進行行程,由登山裝備都好開始踏著滿路的桐花的浪漫前進,下面的照片就是在登山口大家開心的合照,當時已有些飄雨了...

東卯山登山口合照一

東卯山合照之二 
東卯山路線圖 結果本來預計要依路線圖順著之字型登頂,但應該只有這一次沒有人攻頂,因為雨勢在我們行進間愈來愈大,本來還撐傘,後還改穿雨衣...結果看到山間的滿地落石,也不敢逞強的先聚集在上圖所示的涼亭避雨,也不算小的涼亭擠滿我們得對友真的是滿滿的像沙丁魚般,所以Jeff & Vivian就只好先穿雨衣站在涼亭外,靜候幹部們的決議,因為大雨就算停歇,山路經此大雨整日的洗禮,不安全性非常高,所以就決定將兩日遊改為一日遊,小編心裡想太好了,因為雖然有穿輕便雨衣但還是有些淋濕加上流汗,還有腳上那兩桶水--雖是防水登山鞋,可是太大的雨直接裝灌入鞋中,防水只是變成水桶~哈!哈!
- Apr 26 Tue 2011 17:25
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2011/04/03~4(庫肯霍夫花季)荷德比法GTV10天~Day 9~10 (荷蘭)積木旅館與退稅
- Apr 26 Tue 2011 16:30
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2011/04/02(庫肯霍夫花季)荷德比法GTV10天~Day 8 庫肯霍夫公園(Keukenhof)、阿姆斯特丹運河市區觀光
- Apr 26 Tue 2011 14:53
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2011/04/01(庫肯霍夫花季)荷德比法GTV10天~Day 7 布魯日(比利時)迷走記
- Apr 26 Tue 2011 11:25
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2011/03/31(庫肯霍夫花季)荷德比法GTV10天~Day 6 羅浮宮、拉法葉百貨、法式田螺餐











